グルメ＆ワイン

日本料理店、#01-21

カイサンは、シンガポールで初めて「コールド・トップ」寿司カウンターを採用した日本料理店です。クリスタルの皿で供される新鮮な刺身が冷酒とあいまって、素晴らしい日本食体験を完璧なものにしてくれるはずです。当店では、最も新鮮かつ本格的な日本食材だけを用い、経験豊富な板前が調理したメニューを取り揃えています。お客様一人一人の味覚に合わせ調理をしておりますので、違いの分かる食通の皆さんにも必ずや満足していただけると存じます。

トスS B ラッフルズ、#01-30/31

当ホテル・アーケード内の一角にひっそりと位置しているトスS B ラッフルズでは、上質な食品とワインを販売しています。シンガポールの創始者、トーマス・スタンフォード・ビングリー・ラッフルズにちなんで名付けられた当店には、様々なグルメフード、ワイン、蒸留酒、ハンドメイドのチョコレート、世界中から集められた独特かつエキゾチックな高級品多数を初め、新しい味覚が数限りなく用意されています。